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Démarche pour les personnes en situation de handicap demandant à bénéficier de mesures particulières lors de leur formation

Contactez le « Référent handicap » de l’IFPVPS afin de mettre en place un parcours spécifique d’aménagement de la formation :

Madame Estelle LAVE - Tél 04 94 00 58 78 - email : estelle.lave@ifpvps.fr

95, Rue Montebello - Quartier Montéty - 83000 Toulon

Objectifs

• Connaître les besoins nutritionnels et hydriques de la personne âgée
• Connaître les causes, mécanismes et conséquences de la dénutrition et de la déshydratation chez la personne âgée et pouvoir la prévenir
• Comprendre et prendre en compte la dimension socio-affective de l’alimentation pour la personne âgée
• Reconnaître et prendre en charge le refus se s’alimenter et de s’hydrater
• Savoir mettre en place des stratégies d’alimentation et d’hydratation efficaces dans le respect de la personne
• Promouvoir la relation d’aide et l’accompagnement dans la mise en place d’une alimentation de confort pour les personnes en fin de vie

Programme

Les répercussions du vieillissement sur la fonction alimentaire :

• Dimension physiologique et psychologique

La diététique des personnes âgées :

• Les besoins alimentaires et hydriques de la personne âgée
• Répercussion du vieillissement sur la fonction alimentaire
• Les régimes en maison de retraite
• Rythmes alimentaires et organisation des repas en institution
• Quizz des erreurs fréquentes

La gestion des risques

• Les situations et les pathologies à risques
• L’évaluation des risques de dénutrition et de déshydratation : mesures préventives et correctives
• Adaptation de l’alimentation et de l’hydratation en fonction des situations à risque
• Etude de cas

L’alimentation de confort

• Le refus alimentaire chez la personne âgée en fin de vie
• De l’alimentation thérapeutique (objectifs sécuritaires) à l’alimentation de confort (promouvoir la notion de plaisir)
• Approche du patient, relation d’aide et accompagnement au repas : mise en situation

Méthodes - Moyens

• Adaptation du contenu et des méthodes aux besoins et attentes spécifiques des participants
• Apports théoriques articulés à l’expérience des participants et transférables dans la pratique
• Etudes de cas, exercices pratiques encadrés
• Échanges cliniques et débats
• Exposé Powerpoint et support polycopié, remise d’un livret pédagogique

Résultats attendus

Une attestation de fin de formation est remise au stagiaire.

Dates

Nous consulter

Durée

21   heures 

Pour les formations en INTER, nos locaux sont situés :

Certaines de nos formations INTER peuvent néanmoins se dérouler dans d'autres locaux, notamment ceux nécessitant des travaux pratiques. Quoi qu'il en soit, référez-vous au lieu qui vous est indiqué sur votre convocation ou sur le dispositif de formation.

 Tarif 2026 :

Demander un devis

• Accès

  Le site est desservi par les transports en commun car il est situé à côté de la gare SNCF et de la gare routière
  http://www.reseaumistral.com.

  Parking

  Un parking public d’environ 300 places est situé près du bâtiment. Le parking Q-Park du Zénith propose des abonnements à des tarifs préférentiels pour les étudiants et élèves.

  Restauration

  Sur le site de Toulon, l’institut met à disposition des étudiants une salle de détente/repas de 72 places avec la possibilité de réchauffer un repas, un accès à des distributeurs de boissons et snacking, et réfrigérateurs.
  Elle se trouve au RDC.

  Accès informatique

  Le wifi permet de se connecter au réseau internet à certains endroits du bâtiment.